Cos'è crocette milano?

Le crocette milano, o semplicemente "crocette", sono un tipico dolce della tradizione milanese. Hanno la forma di una crocetta e sono realizzate con una pasta di mandorle, zucchero, albumi d'uovo e scorza di limone.

Le crocette milano sono solitamente preparate durante il periodo pasquale, ma possono essere trovate anche durante tutto l'anno in molte pasticcerie e panetterie della città. Sono spesso consumate insieme ad un caffè o un bicchiere di vino dolce come dessert o dolce sostanzioso per la colazione.

Questa specialità milanese ha una lunga storia che risale almeno al XVIII secolo. Era originariamente un dolce consumato durante la quaresima, periodo di digiuno e astinenza. Le crocette erano preparate in particolare da alcune suore del Monastero di Santa Maria delle Cucchiare, che si trovava nei pressi della Piazza del Duomo di Milano.

Le crocette milano sono molto apprezzate per la loro consistenza morbida e la fragranza delle mandorle. Vengono solitamente servite in piccole scatole di cartone o sacchetti di carta, e sono un gustoso souvenir da portare a casa o da regalare.

È possibile trovare le crocette milano in molte pasticcerie e panetterie di Milano. Alcuni esempi di luoghi dove è possibile acquistarle sono la Pasticceria Marchesi, la Pasticceria Gattullo e la Pasticceria Cova.